ALBA TRÜFFELMENÜ 27.11.22

ALBA TRÜFFELMENÜ 27.11.22

Alba-Trüffelmenü

1.Adventssonntag 27.11.22 Beginn:12:00Uhr

 

Roh marinierter Steinbutt & Kaisergranat
Traubenkernöl - Weißer Trüffel aus Alba

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Rahmspinat - Spiegelei
Weißer Trüffel aus Alba

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Kartoffel-Ricottagnocchi
Weißer Trüffel aus Alba

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Wildschweinragout
Pasta - Weißer Trüffel aus Alba

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Robiola-Taleggio-Käsetorte
Portwein - Weißer Trüffel aus Alba


5-Gang Menü pro Person 350,00 €

(inkl. Aperitif & Wasser)