Wir haben für Sie geöffnet! Bitte beachten Sie die aktuell geltenden Vorgaben und Verordnungen. Ab dem 03.04.22 gilt die neue sächs. Corona-Schutzverordnung und die Zugangsbeschränkungen entfallen. Wir empfehlen Ihnen dennoch die Einhaltung des Mindestabstands, der Hygieneregeln & das Tragen einer FFP2 oder medizinischen Maske.
Sie erhalten die meisten Speisen und Weine während unserer Öffnungszeiten natürlich auch weiterhin als Abholservice!
Thomas Linke kocht für Sie das Campana - Vitalmenü
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Roh marinierter Thunfisch
Garnelencroûtons, Currycreme
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Kalbsrückensteak
Sautierte Pfifferlinge, Salsa Verde
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Geeister Pfirsich
weißes Schokoladenmousse, Lavendel, Mango
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3-Gang-Menü
49,00 €
Vorspeisen - Suppen - Salate
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Campana-Sommersalat
Wildkräuter, gebratene Pfifferlinge, Pancetta, Honig-Senfdressing
16,00 € -
Gekühlte Gurken-Buttermilchkaltschale
Dill-Lachsforellentatar
9,00 € -
Vitello Tonnato
Eingelegte Tomaten, Riesenkapern
14,00 € -
Toskanischer Brotsalat
Spitzpaprika, Pinienkerne, Rucola
12,00 €
Hauptgänge
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Matjesfilets
Zwiebel-Apfel-Hausfrauensauce, Rote Bete, Bratkartoffeln
22,00 € -
Basilikum gefüllte Perlhuhnbrust
Sautiertes Gartengemüse, gebratene Ricottagnocchi
22,00 € -
Gegrilltes US-Prime Roastbeef
Salsa Verde, gebratene Pfifferlinge, Rosmarinjus
42,00 € -
Gemüse Tabbouleh
Datteln, Grüne Tomaten, Aprikosenchutney, junge Kresse
21,00 € -
Spaghetti aglio e olio
Basilikum, Oregano, Chili
14,00 €
Desserts
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Suppe von geeister Wassermelone
Grenadine, Karotten-Ingwereis
11,00 € -
Sauerkirschgrütze
Schokoladen-Passionsfruchtsorbet, Espuma von Thaimango
7,00 € -
Rohmilchkäse - Affineur Waltmann aus Erlangen
Orangenchutney
16,00 € -
hausgemachtes Eis verschiedene Sorten
2,50 €/ Kugel
Kinderkarte
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Pasta Tomatensauce
Parmesan
8,00 € -
Pasta Parmaschinken-Sahnesauce
Parmesan
9,00 €