AB 01.06.2021 STARTET UNSERER TERRASSENSAISON!
Wir haben ab dem 01.06.21 wieder für Sie geöffnet! Bitte beachten Sie die aktuell geltenden Vorgaben und Verordnungen (Reservierung, Kontaktverfolgung, ggf.Test, Hygiene).
Sie erhalten die meisten Speisen und Weine während unserer Öffnungszeiten natürlich auch weiterhin als Abholservice!
Thomas Linke empfiehlt das Campana Vital-Menü
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Carpaccio von Steinbutt und Kaisergranat
Wildkräutersalat, Traubenkernöl
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Geschmorte Rinderbacke in Barolosauce
Ricottagnocchi, Zweierlei Spargelragout
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Marinierte Gartenerdbeeren mit Bitterschokoladenauflauf
Amarettinicrumble
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3-Gang-Menü
49,00 €
Vorspeisen - Suppen - Salate
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Campana-Vitalsalat
grüner/weißer Spargel, Feta, Chia, Walnüsse, Himbeerdressing
14,00 € -
Weiße Spargelcremesuppe
Wiesenkerbel, Spinatravioli
7,00 € -
Vitello Tonnato
Riesenkapern, Wildkräuter, halbgetrocknete Tomaten
12,00 €
Hauptgänge
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Piri-Piri marinierte Perlhuhnbrust
Chilli, Pfefferminz-Korianderbulgur, Indisches Tomatenchutney
19,00 € -
BBQ Schweine- Rib Eye steak
gegrillte Salsiccia, Belugalinsen, Frankfurter grüne Sauce, Jus von geräucherter Paprika
21,00 € -
Sautierte Meeresfrüchte
Garnelen, Jakobsmuscheln, Tintenfisch, Paellareis, Olivenöl, mediterranes Grillgemüse
24,00 € -
Taglierine Pasta
Grüner Feldspargel, konfierte Strauchtomaten, Räuchersalz, gehobelter Parmesan, Bärlauchpesto
14,00 €
Zschampertalspargel vom Spargelhof Familie Tautz Frankenheim
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Stangenspargel 300g
Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln
18,00 € -
Stangenspargel 300g
Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und paniertes Kalbsschnitzel
22,00 €
Desserts
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Marinierte Gartenerdbeeren von Familie Tautz
Bitterschokoladenauflauf, Amarettinicrumble
10,00 € -
hausgemachtes Eis versch. Sorten
Kirsch- Buttermilcheis, Joghurt- Orangeneis, Kokos- Zitronengraseis, Karotten- Ingwereis, Schokoladen- Passionsfruchtsorbet
2,50 €/ Kugel
Kinderkarte
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Pasta Tomatensauce
Parmesan
8,00 € -
Pasta Parmaschinken-Sahnesauce
Parmesan
9,00 €