Wir haben für Sie geöffnet! Bitte beachten Sie die aktuell geltenden Vorgaben und Verordnungen. Ab dem 03.04.22 gilt die neue sächs. Corona-Schutzverordnung und die Zugangsbeschränkungen entfallen. Wir empfehlen Ihnen dennoch die Einhaltung des Mindestabstands, der Hygieneregeln & das Tragen einer FFP2 oder medizinischen Maske.
Sie erhalten die meisten Speisen und Weine während unserer Öffnungszeiten natürlich auch weiterhin als Abholservice!
Thomas Linke kocht für Sie das Campana - Vitalmenü
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Wildkräutersalat
Sesamdressing, Garnelen in Haferflockenpanko
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Gegrilltes Zanderfilet
Fregola Sarda, Gartentomaten, Oliven, Hummerbisque
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Blaubeerpfannkuchen
Ahornsirup, Kirsch-Buttermilcheis
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3-Gang-Menü
49,00 €
Vorspeisen - Suppen - Salate
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Campana-Vitalsalat
Datteln, Chia, Wildkräuter, marinierte Steinpilze, Sesam
17,00 € -
Gegrillte Gänsestopfleber
Apfelpüree, Sommerfrüchtekompott
19,00 € -
Vitello Tonnato
Eingelegte Tomaten, Riesenkapern
14,00 € -
Pfifferlingcremesuppe
Waldpilzravioli, Gartenkräuter
8,00 €
Hauptgänge
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Duroc Schweinesteak
Gegrillte Chorizo, Kräutergnocchi, Röstzwiebeln, Jus von geräucherter Paprika
22,00 € -
Geschmorte Kalbsbäckchen
Hokkaidokürbis, Polenta, Kalbskopfvinaigrette
24,00 € -
Irisches Rinderfilet
Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter, Pancetta, grüne Bohnen, Schalottenjus
36,00 € -
Maishähnchenbrust
Zumac, Koriander, Belugalinsensalat, Pesto
21,00 € -
Gerösteter Blumenkohl
Wilder Broccoli, Zucchini, Erbsen, Koriander, Orientalischer Gewürzduft
17,00 €
Desserts
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Karamellisierte Schokoladengrießschnitte
Zwetschgenkompott, Amarettini
9,00 € -
Blaubeerpfannkuchen
Ahornsirup, Kirsch-Buttermilcheis
10,00 € -
hausgemachtes Eis verschiedene Sorten
2,50 €/ Kugel
Kinderkarte
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Pasta Tomatensauce
Parmesan
8,00 € -
Pasta Parmaschinken-Sahnesauce
Parmesan
9,00 € -
Kinder-Pfannkuchen
Ahornsirup, Vanilleeis
7,00 €